Курс Ханса Овандо октябрь 2015 г

Шеф Ханс Овандо — один из самых молодых и талантливых европейских шефов: лучший Шоколатье Испании 2008, победитель в двух номинациях World Chocolate Masters 2013.

Ханс Овандо — молодой, дерзкий, харизматичный, креативный и очень талантливый шеф и невероятный преподаватель от Бога.

Десерты от шефа — это лаконичность, вкус, техника и чистота линий!

На курсе Ханса Овандо студенты овладели не только новыми техниками и приемами, но также усвоили основы физики и химии кондитерского искусства на молекулярном уровне. Шеф обаял всех студентов и заразил любовью к своему делу! Курс был фантастическим !